De l'Empereur in Maastricht

Het is wonderbaarlijk, hoe kan men zo slecht eten serveren. Vooral bij de Kerstdiners. Het eten was slecht en niet lekker! En de bediening was ook vreselijk.

We hebben hier ons kerstdiner gebruikt en dat bleek de afgang van 2013 te zijn.
Om 6 uur moest iedereen aanzitten en het eerste smakeloze miniatuurtje , kwam om 7 uur. Het ging zo door en het diner zou 5 uur moeten duren. Daar heb ik op gereageerd met als antwoord dat het diner al betaald was en het kon niet geannuleerd worden.
Nu begrijp ik de toch vreemde eis, dat het eten vooraf betaald moet worden. Waarschijnlijk ervaring. Kortom, voorgerechten te klein om te proeven, hoofdgerecht was rauw. Nagerecht weet ik niet, want ben daarvoor al opgestapt. Erg ongewoon voor een kerstdiner, dat je geen enkele keuze hebt, maar met de pot moet mee-eten. Ambiance van een stationsrestauratie. Een muziekje kon er niet van af.
Erg onprofessioneel, en véél te duur.

Super diner ervaring gehad. Franse keuken zoals het hoort te zijn. Vooral de tafelbereiding van de Bisque d'Homard was een absolute aanrader!

Eten was erg verassend en goed van smaak! Leuk 5-gangen menu. Bediening liet soms wat lang op zich wachten, en de wijnen stemden niet helemaal af op het eten.

De combinatie van het eten is zeer verassend. En zeer smakelijk