't Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht

Met mooi zomerweer retour naar Loenen aan de Vecht voor een culinaire lunch. Het terras was ingedekt, een briesje zorgde voor de nodige verkoeling, fijn. Als aperitief de Alte Reben Riesling 2020 van Van Volxem die uitstekend beviel. De eerste amuse kwam op een zwart bordje. Een schaaltje gevuld met crème van ajo blanco in een dille olie afgewerkt met een crunch van zwarte olijven, ernaast een opengewerkt krokantje in de vorm van een blad met een crunch van zwarte olijven. Dat lepelde prima weg.

Door met een “wereldreis”. Een viertal hapjes geïnspireerd op klassieke recepten afkomstig uit vier verschillende werelddelen. Uit Tunesië shakshuka gepresenteerd in het ei. Onderin een zachte eidooier waarop een pikante tomatensaus, schuim van barbecue- en peterselieolie waarin gefrituurde kappertjes en brood croutons. Krachtige smaken met zalvende textuur.
Uit Amerika een 18e eeuws stoofgerecht. Als basis een beignet gelakt met schaaldierenbisque waarop krabsalade in tomaten gelei, dotje crème van pikante worst met ingelegde tomaatjes en gepofte rijst. Een echte delicatesse met verfijnde smaken en uitstekende textuur.
Uit Italië bagna càuda 17e eeuw. Een krokantje met crème van parmezaan en ansjovis waarop een salade van artisjok, olijf, oregano en kapperbes. Verfijnd en complex.
Uit Libanon een tartelette gevuld met mousse van baharat afgedekt met tabouleh en afgewerkt met dotjes rode peper gel en kruidenblaadjes. Verfijnd met subtiele kruidentoets, goed.

De eerste begeleider werd keurig gepresenteerd. Cepas Vellas Rias Baixas Albariño van Do Ferreiro, gemaakt in complexe stijl, bloemig aroma, in de mond verfijnde zuren met tonen van steenfruit en subtiele ziltigheid. Ernaast een tweetraps gerecht met oogstrelende presentatie. In langoustine bisque met basilicum olie een plak brioche waarop schijfjes koolrabi en twee geschroeide langoustinestaarten, afgewerkt met dotjes basilicum crème en kruiden uit eigen tuin. In de witte schaal een pannacotta ring van groene kruiden in een kruiden dressing waarin een grote bombe langoustine tartaar luxe afgewerkt met een flinke schep kaviaar en een krokantje van wortel. Smaken waar ik helemaal blij van werd, waarin de delicate langoustine in beide bereidingen op de voorgrond kwam. De wijn combineerde goed en sloot net iets beter aan bij het koude gedeelte. (9,5)

Door met een klassieker, Terroir de la Roche Mâcon Pierreclos 2020 van Marc Jambon. Een romige chardonnay met een vleugje hout voor bij de proeverij van eend in tweetraps uitvoering. Centraal op het bord terrine van eendenlever aangemaakt met five spices erop een krokantje van five spices, eromheen stukken bruin gebakken lever in een saus getrokken van de karkassen aangemaakt met five spices en een pakketje van gebakken venkel waarop een bitterbal gevuld met stoof van de bout afgewerkt met een dotje crème van dragon. In de uitgeholde witte ui mousse van eendenlever afgedekt met plakjes ham van de bout, salade van venkel, waterkers en quenelle ijs. De terrine was mooi hoog op smaak met heerlijke anijstoets. In het garnituur keurige bereidingen met prima smaken waarmee naar hartenlust kon worden afgewisseld. De wijn bleef keurig overeind naast de krachtige smaken, feestje. (9,25)

Over naar rood met een flink terug gekoelde Pfeddersheim Spätburgunder vom Löss 2014 van Pfannebecker zodat de nadruk kwam te liggen op de verfijnde zuren met tonen van kers en paddenstoel. Uit de keuken een klassieke presentatie in tweetraps uitvoering. Op het wit bord in een schuimige beurre blanc met kruidenolie een grote tarbotfilet, op de graat in roomboter gebakken. Het bord was afgebiesd met een streep zoete aardappel gekruid met rode peper waarop kleine stukjes zoetzure groenten. In het zwarte schaaltje tijgermelk waarin blokjes geschroeide bataat, snippers van zoetzure rode ui, gepofte mais en kruiden uit eigen tuin. Hele goede cuisson, mooie volle smakken met zoetzure accenten waarbij de Spätburgunder verrassend goed aansloot, genieten. (9)

Bediening was uitstekend verzorgd, in de hoofdrol de sommelier ondersteund door bijna de gehele keukenbrigade, leuk.

Samengevat was ik best wel onder de indruk. Ditmaal niet het verrassingsmenu besteld maar gekozen van de keurig geprijsde à la carte kaart. Allemaal gerechten met mijn favoriete ingrediënten in royale tweetraps uitvoering waarnaast goed gekozen wijnen, dit op het terras met veel gezelligheid. Ik voeg ze daarom graag toe aan mijn favorietenlijst. Bedankt.

Het was helemaal TOP!! Gerecht na gerecht was verrukkelijk! Heel aantrekkelijk qua uitvoering: mooie schilderijtjes om op te eten! Goed verzorgd. De bediening fungeerde als geoliede machine. Leuk: die amuses op plateau met wereldkaart Echt leuk bedacht!

Voor de eerste keer gegeten in het Amsterdammertje en zeker voor herhaling vatbaar.
We hebben ons laten verrassen door Andre en we hebben genoten van onze wereldreis.
De bediening was goed op elkaar ingespeeld. Attent en vriendelijk.
Een aanrader om daar te gaan eten.
Het was een fantastische ervaring en daardoor een heerlijk avondje uit.
Dank!

Vandaag geluncht met zijn vieren.
Fantastisch bevlogen en vriendelijke bediening!
4 gangen - en de talrijke amuses vooraf - perfect gepresenteerd met een fantastische smaken palet.
Wereldzaak!
2 sterren waardig!
Graag tot heel snel.

In september gegeten met mijn beleggingsclub 40 personen. De ontvangst en gehele presentatie was grote klasse. Het eten en de wijnen waren voortreffelijk en het personeel deed hier niet voor onder. Daarom bij deze bedankt voor de geweldige avond. Een aanrader voor ieder die iets te vieren heeft.

Absoluut geweldig eten en drinken. Prijs kwaliteit is ook heel goed. Dit restaurant steekt ver boven veel andere 1 sterren restaurants uit.

Na enkele malen eerder, met zakenrelaties, genoten te hebben van de lunch, hebben we vandaag ; 25 november 2011 geluncht onder de zgn "45 minute lunch" .
We hadden bewust gekozen voor de lunch incl water, wijn en koffie/thee arrangement om eens te zien of er een verschil in de ons bekende zeer verzorgende bediening waar te nemen zou zijn. Nou dat verschil was er zeker !!!!
Bij binnenkomst werden we naar onze tafel gebracht en uitgenodigd een aperitiefje te nemen. Om zeker te zijn van het feit dat we voor de zgn." 45 minute lunch" gereserveerd hadden heb ik dit aan het bedienende personeelslid medegedeeld . Ik hou van duidelijkheid en vroeg daarom of het aperitief bij het lunch arrangement zat; nee was het antwoord, dit stond er los van ....
Tijdens het aperitief kwam André aan tafel om ons een hand te geven en te vertellen dat hij zijn uiterste best ging doen ons met apéro en lunch met wijn en koffie arrangement te verwennen.
Nou ik mag zeggen dat de lunch méér dan geslaagd was, het was zeer smaakvol en mooi gepresenteerd.
Bij het voorgerecht kregen we een lekker glas huiswijn maar bij het hoofdgerecht, een mooi stukje hertenfilet, kregen we geen glas wijn. Bij navraag kreeg ik uitgelegd dat ,omdat we een aperitief hadden" gekregen" we geen glas rode wijn hadden gekregen! De lunch werd besloten met een mooie
koffie complet.
Bij het afrekenen heb ik het gemis van het glas rode wijn kenbaar gemaakt, maar de meneer van de bediening vertelde me ; we kunnen natuurlijk, voor dat geld, niet teveel weggeven !!! ( 4 personen € 160.-)
Ik heb die meneer geadviseerd zijn aanbieding voor de "45
minuten lunch" duidelijker op het internet te plaatsen en ipv wijn en water, koffie\thee arrangement : 1 glas wijn en 1 glas water en 1 kop koffie/thee te schrijven.
Op deze manier zorg je ervoor dat er duidelijkheid is . Onduidelijkheid zorgt voor irritatie en dat is zonde van dat
heerlijke eten van André .
Bij mij zorgde het in ieder geval voor een kater ! Dat van 1 glas wijn. Zonde en onnodig!!!!!

Heb hier vaker gegeten. Zo een goed restaurant, alles perfect verzorgd, eten subliem, bediening niet aanwezig maar altijd daar. Alles zeer correct zonder beklemmend of intimiderend te zijn. Hier hebben ze het juist begrepen, 100% de ster en prijs waard, prima wijn kaart, absolute aanrader.

De laatste keer dat we bij Andre en Genevieve gegeten hadden was met de Kerstlunch.

Vorige week ging hij 'jammen' met zijn oud chef van de Kromme Dissel en waren we weer te gast in het Amsterdammertje.

We hebben genoten van het heerlijke eten, mooie wijnen en prima bediening. Dank daarvoor!

Beide heren en hun teams kookten met passie en dat kun je dan ook proeven! Tot een volgende keer!

Adri & Charlotte.

Hier komen we al jaren. Rustiek en verfijnd - het gaat samen in dit sfeervolle restaurant. Kaart en gerechten zijn gevarieerd, mooi in seizoen. Vaak wat grote porties bij 3 tot 4 gangen.

Ervaring met een vriendin die een stukje tand brak door een klein stukje glas in het dessert. We zijn direct door de eigenaar bezocht - tandartskosten etc volledig vergoed en een waardebon voor een uitgebreid luxe diner met vip treatment mag je wel zeggen.

We blijven terugkomen want de bediening heeft zorg voor de gast, de gerechten uitstekend en de prijzen heel redelijk!

Aanrader in het pittoreske Loenen!

Mooie ambiance, goede kaart. Gangen lieten even op zich wachten maar was absoluut de moeite waard! Veel creativiteit in de gerechten!

Great high standard food with good pricing compared to the quality and competitors. Good, flexible service personell with a good background knowledge. Nice location too.

Andre kwam ook ons welkom heten en ik vond dat een leuk gebaar.
Inderdaad verder een zakelijke en formele sfeer in de bediening.
Het eten was prima, maar het ontbrak aan uitleg.
En door de overdaad aan decor van de gerechten werd het onoverzichtelijk.

Prijs/kwaliteit verhouding gemiddeld ok, wel aan de dure kant. We komen al jaren in het Amsterdammetje en komen zeker ook terug, maar kan me ook voorstellen dat we in de toekomst ook een andere keuze maken.

Tja, hier kunnen we heel kort over zijn, het was perfekt. We hebben ons laten verrassen door Andre Gerrits en zijn team. Zij hebben voor ons een acht gangen menu gekookt.

Dit alles was van uitzonderlijke kwaliteit, ik denk dat er voor de toekomst zeker een michelinster in zit, ook veel open wijnen en zeer attente bediening.

Bezocht 18-04-2009.

De ambiance is werkelijk super. Ook hebben we heerlijk gegeten, maar toch een paar minpuntjes.

Chef-kok Andre kwam ons persoonlijk welkom heten, vroeg of er items zijn die we werkelijk niet lusten; dit was niet het geval, dus concludeerde hij dat we het verrassingsmenu namen... we hebben geen menukaart gezien.

De gerechten die we kregen waren zeer smakelijk, maar sommige helaas niet echt verrassend.

Ook is het jammer dat de bediening je zeer "zakelijk" benadert: in telegram stijl vermelden wat er op je bord ligt en weg waren ze.

De wijnkaart werd pas na vragen gegeven, maar totaal niet toegelicht of een advies gegeven. Later hoorden we dat er een wijnarrangement mogelijk is; wij zijn er niet over geinfomeerd...

De flessen wijn die we hadden uitgekozen werden geopend, maar weer zonder enig commentaar. Het is leuk als de bediening iets over de wijnen vertelt. Ook al zijn dat dingen die je misschien al weet over de wijn.

Wij misten het enthousiasme van het bedienend personeel om iets te vertellen over de gerechten en de wijnen. Er was totaal geen interactie. Jammer.

Wij hebben met zijn vieren een gezellige avond gehad, lekker gegeten, de wijnen smaakten goed, maar deze puntjes wilden we toch onder de aandacht brengen.