Eet.nu

Cheval Blanc in Heemstede

Cheval Blanc op de kaart

Eigenschappen

Adres
Jan van Goyenstraat 29
2102 CA Heemstede
Telefoon
023-5293173
Website
www.cheval-blanc.nl
Keuken
Frans
Rating
8,7
Michelinsterren
één michelinster
Omgeving
In het centrum
Ambiance
Romantisch en gezellig
Toegankelijkheid
Rolstoeltoegang en invalide parkeerplaats
Diëten
Vegetarisch, glutenvrij, biologisch, suikervrij en lactosevrij
Voorzieningen
Terras
Prijzen
Betalen
Visa Master Card pin
Zitruimte
40 zitplaatsen en maximaal 50 personen in één groep
Openingstijden keuken
  1. ma: gesloten
  2. di: 18:00-22:00
  3. wo: lunch 12:00-14:00 en diner 18:00-22:00
  4. do: lunch 12:00-14:00 en diner 18:00-22:00
  5. vr: lunch 12:00-14:00 en diner 18:00-22:00
  6. za: 18:00-22:00
  7. zo: 18:00-22:00
Personeel
Parkeren

Gratis parkeren voor de deur.

Recensies

  1. harry

    Menue des Champs ( van de chef) gegeten en van het begin tot het einde genoten. Wat een fantastische keuken! Vergezeld van goed uitgekozen wijnen. Kortom klasse!

    Eindcijfer 8,8
    Eten & drinken 10
    Sfeer 8
    Service 8
    Prijs / kwaliteit 8
  2. jm van raaij

    Mooi voorgerecht, eendeleverterrine.
    Bij het hoofdgerecht, steenschol met oosterschelde paling en kokkels. Helaas de paling vergeten.
    Kaas na viel puur tegen. 3 stukjes en niet zelf kunnen kiezen, en geen uitleg! De zoete marshmellows van tafelgenoten vielen erg in de smaak, zeker met het kruidige tegen accent.
    Tevens lof voor de runderlende!
    Laat alleen de gasten rustig de dessertwijn drinken en zet niet bij een nog halfvol glas al de koffie in.

    Let op de prijzen, niet voor het menu, maar overige?

    John van Raaij.

  3. darius

    Uitstekend gegeten en verrast door de prachtig uitgebalanceerde gerechten. Iets te formele bediening en overdreven uitleg over de ingrediënten in de gerechten.

    Eindcijfer 8,4
    Eten & drinken 9
    Sfeer 8
    Service 8
    Prijs / kwaliteit 8
  4. m van stuijvenberg

    Recent op uitnodiging kennis gemaakt met de kunsten van de keukenbrigade van Le Cheval Blanc.

    De ambiance is uitnodigend en huiselijk. Mooi gedekte tafels en prettig zittende stoelen, ook na een aantal uren.

    We genoten een lunchmenu dat naar keuze uit vis- en/of vleesgerechten bestaat. Het vriendelijke personeel is geen moeite te veel om ieder zijn/haar menu optimaal te laten samenstellen.

    Begeleid door een mooie Italiaanse wijn is het resultaat tongstrelend, van de amuse tot en met het dessert. Hier wordt door allen met passie gewerkt!

    Eindcijfer 7,2
    Eten & drinken 8
    Sfeer 8
    Service 8
    Prijs / kwaliteit 6
  5. hans en margreet van der steen

    we hebben eigenlijk niets toe te voegen aan onze recensie; we hebben erg genoten, alles wat goed van smaak en komen zeker terug!

    Eindcijfer 10
    Eten & drinken 10
    Sfeer 10
    Service 10
    Prijs / kwaliteit 10
  6. eric

    zeer goed en op naar de tweede ster

    Eindcijfer 10
    Eten & drinken 10
    Sfeer 10
    Service 10
    Prijs / kwaliteit 10
  7. Lex Winter

    Restaurant in kleine winkelstraat in rustige villawijk, in een gezellig oud pandje. Klassieke inrichting, linnen op tafel, op zondag 'live'gitaarmuziek. Geen luxe zaak, maar wel sfeervol. Basis vanuit franse keuken, waar een heel eigen draai aan wordt gegeven. Orginele menusamenstellingen, met moderne kookbereidingen, zoals het op lage temperatuur garen van vis, vlees en gevogelte. Attente bediening met kennis van zaken. Goede carpaccio van gemarineerde ossenhaas. Lekkere sashimi van tonijn met drie dressings. Mooie salade van gebraden runderlende met tempura van kalfszwezerik. Hoofdgerechten zijn hier erg goed, zoals de voortreffelijke lamsrug en stoofvlees van lam met pasta en eigen jus en een anjouduif met eendenlever en morielje-jus. Heerlijke chocoladedessert als afsluiter. Compacte, redelijke wijnkaart, met slechts twee halve flesjes op de kaart. Nette prijzen. Goed restaurant waar op originele wijze zeer smakelijk wordt gekookt met veel aandacht voor de gast. Fantastische eigen patissier.

    Eindcijfer 8,8
    Eten & drinken 10
    Sfeer 7
    Service 9
    Prijs / kwaliteit 8