Hartelijk welkom op onze Eet.nu-pagina.
Parkeergarage De Kamp.
Subliem is de eerste zaak in Haarlem waar u uw eigen 3-gangen diner van de à la carte vrij samenstelt voor een bedrag van € 28,50.
Wij hopen u echter binnenkort ook te mogen ontvangen als onze speciale gast in ons restaurant.
Wij zullen er alles aan doen zodat u zich thuis voelt. Er zal met liefde en passie voor u gekookt worden, maar nog meer dan dat zullen wij u het gevoel proberen te geven dat u weer even terug bent bij dat kleine restaurantje in dat bijzondere plaatsje, dat u zich nog herinnert van uw vakantie.
De sfeer, smaak, kleur en geur die u daar heeft ervaren willen wij u graag nogmaals laten beleven. Met een goed glas wijn zal de romantiek en intimiteit weer even bij u terugkomen.
Zaterdag hier met onze vereniging gegeten. Hadden dit restaurant gekozen naar aanleiding van een stukje in De Telegraaf. Er was niets teveel gezegd, we hebben een fantastische avond gehad! Heerlijk gegeten, een subliem stukje vlees (waar we zelf de grootte van mochten bepalen!). De huiswijn is een topper! Gastvrijheid staat hoog in het vaandel hier, hele vriendelijke en rustige bediening. De gastheer bleek zelf de chefkok te zijn. We hebben genoten, komen snel weer terug! Bedankt!
| Eindcijfer | 9,5 |
|---|---|
| Eten & drinken | 10 |
| Sfeer | 9 |
| Service | 10 |
| Prijs / kwaliteit | 9 |
Zag er veelbelovend uit maaaaaarrrr
Lamsrack € 17,00
Gebakken lamsrack met Egyptische rijst, lamsjus, lente-uitjes en champignon1 stuk vlees heel rauw en de rijst moesten we om vragen de lente uitjes en de champignons heb ik niet gezien. Wel spercieboontjes 3 stukjes wortel en stukje paprika iets anders dan dat er dus op de kaart stond.
Mijn partner zou roseval aardappeltjes krijgen, helaas hebben deze aardappeltjes bij mijn groenteman een hele andere kleur.
Gaan hier dus niet meer heen.
| Eindcijfer | 4,2 |
|---|---|
| Eten & drinken | 5 |
| Sfeer | 6 |
| Service | 4 |
| Prijs / kwaliteit | 3 |
Leuk restaurantje, de eigenaar is erg aardig en behulpzaam, maar wel wat chaotisch.
Eten was meer dan prima, toetjes vielen wel wat tegen en zijn aan de prijs voor wat je krijgt. De pasta met scampi's was een goede keuze!
| Eindcijfer | 7,1 |
|---|---|
| Eten & drinken | 7 |
| Sfeer | 7 |
| Service | 8 |
| Prijs / kwaliteit | 7 |
Geweldig restaurant,
Alleen maar "goed" eten; vegetarisch, biologische biefstuk, eerlijke chocola, vis etcKwaliteit is zeer goed, echt super mals en goede smaken.
Lekkere prosecco.Bediening is zeer aardig en bereid om eea uit te leggen, extra na te vragen indien nodig.
Het was helemaal vol maar we hadden ons eten binnen afzienbare tijd.
We komen hier zeker terug!
| Eindcijfer | 9,8 |
|---|---|
| Eten & drinken | 10 |
| Sfeer | 8 |
| Service | 10 |
| Prijs / kwaliteit | 10 |
Ca. 1,5 maand geleden hebben mijn man en ik hier op aanraden van een collega samen met broer en schoonzuster gegeten. Wat een leuk restaurant is dit! We werden heel gastvrij ontvangen. We hebben gebruik gemaakt van een 3-gangenmenu voor € 28,50 door ons zelf samen te stellen van de à la carte. Je kiest hierbij zelf voor-, hoofd- en nagerecht ongeacht de prijs. Dit bleek een uitstekend besluit te zijn. De gerechten zijn met veel smaak bereid, je proeft dat er echt met verse producten wordt gewerkt. De chef adviseerde ons bij de wijnkeuze, ook dat was een goede keuze. De bediening was zeer vriendelijk en hadden goed oog voor de behoeften van de gasten. Het was erg druk die avond, maar toch merkten wij daar niets van. Alles werd op tijd geserveerd, de glazen werden regelmatig bijgeschonken etc. We hebben al met al een hele gezellige, en bovenal smakelijke avond gehad. We zullen zeker snel terugkomen!
| Eindcijfer | 9 |
|---|---|
| Eten & drinken | 9 |
| Sfeer | 9 |
| Service | 9 |
| Prijs / kwaliteit | 9 |
Afgelopen week hier met 8 engelse vrienden heerlijk gegeten.
De menukaart biedt veel keuzes, wij kozen voor de kalfslever en de specialiteit van het huis de vleestafel, beiden smaakte super. De gerechten worden met smaak en zorg gemaakt en zijn bovendien biologisch.
De bediening is erg vriendelijk en attent, het was deze avond gezellig druk, maar voor iedereen hadden ze aandacht.
De kok kwam later ook nog even langs de tafels, erg attent.
Wij hebben een fijne avond gehad in dit sfeervolle restaurant.
Ik kom hier snel weer eten
| Eindcijfer | 9,9 |
|---|---|
| Eten & drinken | 10 |
| Sfeer | 9 |
| Service | 10 |
| Prijs / kwaliteit | 10 |
Gezellig bij de buurman gegeten met z'n zessen. We hebben gekozen voor een 3-gangen arrangement, waarbij we zelf een keuze mochten maken uit de voor-, hoofd- en nagerechten van de a la carte. Eten was zeer goed bereid en smaakvol gepresenteerd. De bediening was top, zeer vriendelijk en oplettend, maar niet opdringerig. We hebben een heel gezellige avond gehad!
| Eindcijfer | 8,5 |
|---|---|
| Eten & drinken | 8 |
| Sfeer | 8 |
| Service | 9 |
| Prijs / kwaliteit | 9 |
Afgelopen week weer gegeten bij dit leuke en romantische restaurant. Er zijn telkens 2 dingen die opvallen.
- De sfeer die echt TOP is en me telkens weer doet denken aan die kleine restaurantjes op Kreta en de Zuid Franse en Italiaanse kusten.
- Dat het vlees of b.v. de Eendeborst zo mals en sappig is dat ik bijna ongeneerd mijn mes en bord aflik.
Het was erg druk, wat ik wel snap met dit lekkere eten. Maar ik had het haast niet in de gaten dat we er langer hebben gezeten door die drukte. Goed je moet soms even langer wachten op de volgende gang of rekening, maar daar wil ik me niet druk over maken.
Als je naar de Prijs/Kwaliteit verhouding kijkt dan zul je niet snel een restaurant vinden waar je zoveel kwaliteit proeft, om maar niet over de wijnen van de kaart te spreken... hmmm doe mij nog maar een glas!
| Eindcijfer | 9,1 |
|---|---|
| Eten & drinken | 9 |
| Sfeer | 10 |
| Service | 9 |
| Prijs / kwaliteit | 9 |
Gisteren met zijn tweetjes hier gegeten. Wij vonden de bediening een beetje pusherig om dingen te kopen die we niet wilden. We nemen soms geen voorgerecht, dat was hier ook het geval. Toen ik om de eendenborst als hoofdgerecht vroeg, was haar antwoord: Wat wilt u als voorgerecht? Heel apart. We vonden haar niet erg gastvrij, soms zelfs bot, waardoor wij ons op sommige momenten niet op ons gemak voelden. Mijn vragen werden soms afgekapt. Wanneer ik ergens om vroeg, was haar antwoord: jajaja, dat kom ik zo brengen. Dit hebben we nog niet eerder meegemaakt.
Het eten daarentegen was voortreffelijk. Onze hoofdgerechten waren heerlijk mals en de desserts waren fantastisch. Wat wij erg leuk vonden, was dat de kok onze desserts kwam brengen. En gaf ons de persoonlijke aandacht die we bij de bediening een beetje misten.
Eerlijk gezegd zouden we hier niet zo snel teruggaan, ook al is het eten erg lekker. De bediening speelt een belangrijke rol, ik heb zelf ook jaren in de bediening gewerkt, en het kan echt een groot verschil maken.
| Eindcijfer | 7,8 |
|---|---|
| Eten & drinken | 9 |
| Sfeer | 6 |
| Service | 4 |
| Prijs / kwaliteit | 8 |
Onze ervaring in deze zeer krappe eetgelegenheid (eigenlijk staan er teveel tafeltjes):
- er wordt heerlijk gekookt.
- de bediening is correct maar het gaat niet van harte allemaal.
- er wordt behoorlijk "geduwd" om meer te verkopen dan je wilt, niet alleen met de drank maar ook met de (prijzige) koffie.
- voor het brood met kruidenboter bij het aperitief moet betaald worden, hetgeen op ons niet erg gastvrij overkomt.
| Eindcijfer | 8 |
|---|---|
| Eten & drinken | 9 |
| Sfeer | 6 |
| Service | 6 |
| Prijs / kwaliteit | 8 |
In 1 woord fantastisch. Heerlijk gegeten, sfeer was geweldig. Met collega's hier gegeten en het was supergezellig en wat ik nog als het meest prettig heb ervaren is dat we heerlijk met rust werden gelaten. Het eten werd geserveerd als wij er aan toe waren. We kregen alle tijd om iets uit te zoeken. Alle tijd om te eten en vooral alle tijd om heerlijk met elkaar te kletsen. De geitenkaassalade is absoluut een aanrader, ik heb mijn vingers erbij opgegeten! En de eendeborst, gewoon super! Ga vooral zo door en ik kom zeker nog een keer bij jullie eten! Een geweldige avond!
| Eindcijfer | 10 |
|---|---|
| Eten & drinken | 10 |
| Sfeer | 10 |
| Service | 10 |
| Prijs / kwaliteit | 10 |
Onlangs hier op aanraden van mijn schoonzusje gegeten samen met mijn man. De kaart zag er heel goed uit, maar er stond zoveel op dat ik moeite had om een keuze te maken. De chef zag blijkbaar hoe besluiteloos ik was en kwam aan tafel vragen of hij misschien iets kon betekenen. We besloten om ons te laten verrassen en wat was dat een goede beslissing! We kregen een schaal met grote scampi, verse pasta en heerlijke knapperige groenten. Het smaakte zo fantastisch dat we alles tot op de laatste kruimel hebben opgegeten, hoewel we bijna niet meer konden. De avond is, mede door de prettige en discreet aanwezige bediening, heel gezellig geweest. We zullen hier zeker nog vaak terugkomen en dit restaurant in onze familie- en vriendenkring van harte aanbevelen. SUBLIEM, jullie doen jullie naam eer aan!
| Eindcijfer | 9,9 |
|---|---|
| Eten & drinken | 10 |
| Sfeer | 9 |
| Service | 10 |
| Prijs / kwaliteit | 10 |
Een grote teleurstelling. De bediening was zeer ongeinteresseerd en onvriendelijk. Het eten was helemaal een drama. Voorgerecht carpaccio, absoluut niet vers en erg simpel. Hoofdgerecht sliptong, veel en veel te weing en te heet en vet gebakken. De sliptong zelf kwam je met je tanden bijna niet doorheen, daarnaast ben ik absoluut geen grote eter maar zelfs ik ging met flinke trek naar huis. Daarnaast was er als bijgerecht nog niet 1 hele aardappel per persoon en het eten was niet goed op smaak gebracht. Toetje was ook niet om over naar huis te schrijven, was zuur. Toen wij na het hoofdgerecht vertelden dat we het eten wel wat weinig vonden schoot de bediening (en ook de kok kwam erbij) in de verdediging, het werd een zeer onaangenaam gesprek. Al met al een zeer slechte ervaring met 'Subliem' en absoluut geen aanrader...
| Eindcijfer | 2,9 |
|---|---|
| Eten & drinken | 2 |
| Sfeer | 5 |
| Service | 4 |
| Prijs / kwaliteit | 3 |
Vanavond bij subliem gegeten met 4 volwassenen en 2 kinderen. Leuke entourage. Knus. We hadden niet gereserveerd maar er werd moeite gedaan om voor 6 personen plaats te maken.
De kaart was niet heel bijzonder maar gewoon goed. Geen echte kindergerechten (is voor onze kinderen overigens geen enkel probleem).
Het was vanavond erg druk dus we moesten in het begin wat langer wachten op de kaart, drinken etc... Uiteindelijk kwam de chef zelf de kaart brengen waarna hij aangaf dat het anders voor ons te lang ging duren ivm de kinderen. Top!
Eten was prima. Pasta bij de gamba's was iets flauw/smaakloos. Verder geen opmerkingen. Tussendoor kwam de chef regelmatig langs (ondanks de drukte) om te vragen of alles naar wens was. Erg leuk, vandaar een 7 voor service want.... bediening was matig. Erg chaotisch en gestrest, maar goed in een zaak als deze moet er niet meer bediening rondlopen omdat je elkaar dan alleen maar in de weg loopt. Wel een puntje om over na te denken. Al met al een leuke avond gehad en we komen nog eens terug.
| Eindcijfer | 8 |
|---|---|
| Eten & drinken | 8 |
| Sfeer | 9 |
| Service | 7 |
| Prijs / kwaliteit | 8 |
Wij hebben onlangs hier gegeten met een groep van 38 personen. Vooraf hebben wij een aangenaam telefonisch contact gehad met de chefkok, die later ook de eigenaar bleek te zijn. Hij heeft ons geadviseerd bij het samenstellen van een 3-gangen arrangement uit de a la carte, voor een bedrag van 28,50 euro. Wij begonnen met ons aperitiefje aan de bar; na een half uur werden wij uitgenodigd om aan tafel plaats te nemen. Alles werd op tijd geserveerd, we hebben genoten van de heerlijke gerechten, de gastvrijheid en de fijne sfeer. We kregen echt het vakantiegevoel zoals dat op de site wordt beloofd. Kortom, een aanrader!
Hartelijk bedankt namens ons bedrijf en tot ziens!
| Eindcijfer | 9,4 |
|---|---|
| Eten & drinken | 9 |
| Sfeer | 9 |
| Service | 9 |
| Prijs / kwaliteit | 10 |
Afgelopen week hier met een vriendenclubje gegeten.
Wij hebben allemaal genoten van een heerlijk 3 gangendiner en van de gastvrije bediening.
Wij hebben ons laten adviseren t.a.v. de wijnen bij de gerechten, dit maakte het culinaire genot nog groter.
Wij komen gauw weer terug, het was prima!
| Eindcijfer | 9 |
|---|---|
| Eten & drinken | 9 |
| Sfeer | 9 |
| Service | 9 |
| Prijs / kwaliteit | 9 |
Super restaurant! Ik heb hier 2 weken geleden mijn verjaardag gevierd met familie. Met 20 personen en à la carte gegeten, waar kan dat nog? Heerlijk eten, fijne bediening en een zeer attente chefkok, die aan tafel kwam vragen of alles naar wens was. Een hele leuke avond gehad, kom zeker nog een keer terug.
| Eindcijfer | 9 |
|---|---|
| Eten & drinken | 9 |
| Sfeer | 9 |
| Service | 9 |
| Prijs / kwaliteit | 9 |
Lekker eten in een prettige sfeer met een vriendelijke bediening in een erg gezellige straat (Kleine Houtstraat) in het centrum van Haarlem. Wij waren niet eerder in Haarlem geweest.
Lekkere (biologische) huiswijn en een heerlijke zalmmoot als hoofdgerecht gehad. Deze was precies goed bereid door de vriendelijke kok (tevens eigenaar van Subliem).
De nagerechten (chocolademousse en honingijs met marsepein)waren naar onze mening ook goed, het zag er leuk uit en smaakte prima (inclusief de dessertwijn).
| Eindcijfer | 7,6 |
|---|---|
| Eten & drinken | 8 |
| Sfeer | 8 |
| Service | 8 |
| Prijs / kwaliteit | 7 |
Goed eten voor een schappelijke prijs, vriendelijke chef/eigenaar.
De bediening is ook vriendelijk maar verschrikkelijk traag.
| Eindcijfer | 7 |
|---|---|
| Eten & drinken | 7 |
| Sfeer | 8 |
| Service | 2 |
| Prijs / kwaliteit | 8 |
Matig. Eten is niet bijzonder en als het drukker is moet je heel lang wachten op alles.
| Eindcijfer | 5,2 |
|---|---|
| Eten & drinken | 5 |
| Sfeer | 6 |
| Service | 6 |
| Prijs / kwaliteit | 5 |
Toprestaurant!
| Eindcijfer | 10 |
|---|---|
| Eten & drinken | 10 |
| Sfeer | 10 |
| Service | 10 |
| Prijs / kwaliteit | 10 |
Afgelopen maandagavond ben ik hier met een paar vrienden toevallig terechtgekomen. Jammer dat dit etablissement mij nooit eerder is opgevallen, maar ik heb er in ieder geval een goed adres bij nu. Eten met zorg bereid en persoonlijke aandacht van de kok maakten het geheel tot een geslaagde avond.
| Eindcijfer | 9,5 |
|---|---|
| Eten & drinken | 10 |
| Sfeer | 9 |
| Service | 10 |
| Prijs / kwaliteit | 9 |
vanaf de straat kant ziet dit restaurant er gezellig uit, echter schijn bedriegd. Kwaliteit niet echt super en bediening weinig tot geen vakkennis. de (huis) wijn was wel erg lekker. al met al niet echt super te noemen.
| Eindcijfer | 2,7 |
|---|---|
| Eten & drinken | 3 |
| Sfeer | 7 |
| Service | 4 |
| Prijs / kwaliteit | 1 |
Menukaart