Eet.nu

Restaurant De Leuf in Ubachsberg

Eigenschappen

Adres
Dalstraat 2
6367 JS Ubachsberg
Telefoon
045-5750226
Website
www.deleuf.nl
Keuken
Nederlands
Rating
9,5
Lekker
Plaats 16 in de Lekker Top 100
Michelinsterren
2 michelinsterren
Ambiance
Hip, romantisch, rustig en zakelijk
Toegankelijkheid
Rolstoeltoegang
Diëten
Glutenvrij
Voorzieningen
Terras en honden toegestaan

Recensies

  1. Pieter

    Dit is wel wat men noemt de Premier League van het restaurantwezen.
    De kok weet van de eenvoudigste dingen een onvergetelijke smaaksensatie te maken.
    De bediening is enthousiast, authentiek en persoonlijk.
    Het geluidniveau blijft door de royale tafelafstand prettig beperkt, ook wanneer de alcohol zijn werk gedaan heeft.
    OK, het heeft allemaal een prijs, maar daarvoor hadden we óók een shuttle service en ook nog een overnachting in het nabijgelegen Van der Valk.
    Moeilijk te bedenken wat hier nog te verbeteren valt.
    We komen graag terug, maar niet elke maand.

    Eindcijfer 10
    Eten & drinken 10
    Sfeer 10
    Service 10
    Prijs / kwaliteit 10
  2. Nikki

    De Leuf is een aanrader. Vriendelijke ontvangst, goede sfeer, uitstekend menu en prima wijnadvies van de sommelier (complimenten voor zijn wijnkeuze).

    Alles wat je je wenst als je uit gaat dineren.

    Eindcijfer 10
    Eten & drinken 10
    Sfeer 10
    Service 10
    Prijs / kwaliteit 10
  3. Rob Kemmeren

    Dit is geen koken meer, dit is culinaire tovenarij! Wat een smaakvolle kunstwerken op het bord en goddelijke bubbels in het glas. Minstens twee sterren waardig.

    Eindcijfer 10
    Eten & drinken 10
    Sfeer 10
    Service 10
    Prijs / kwaliteit 10
  4. Liefhebber

    Als culinair liefhebber moet je dit avontuur beleefd hebben.

    Eindcijfer 8,6
    Eten & drinken 9
    Sfeer 9
    Service 9
    Prijs / kwaliteit 8
  5. M.Machiels

    De laatste tijd veel in Michelin zaken gegeten maar dit is een topper. Kunst in de tuin, mooie entree en inrichting, vele lekkere amuses waaronder macaron met geitenkaas en basilicum of zwarte kroepoek met Koreaanse BBQ saus.

    Vriendelijke losse bediening en een prima 5 gangen menu met heerlijke wijnen.

    Even een opsomming:

    Toro tonijn en scheermessen met diverse bereidingen van komkommer.

    Warm a la minute gerookte zalm met cavaillon.

    Combinatie van kreeft, langoust en garnalen in schaaldierensaus met wortel en sinaasappel.

    Pyreneeën zuiglam met Hollandse asperges, witte wortel en chips.

    Lambada aardbeien en flexibele chocolade met chocoladecrunch en Mojito ijs.

    Bij de koffie nog een mooie gin-tonic lolly, een glaasje van kokos, mango en passiefruit en een kersensuikerspin toe.

    Heerlijk vers brood met apart olijfolie, nooit je glas leeg en Limburgse warmte op de borden.

    Terecht tot de top van ons land behorend.

    Eindcijfer 9,4
    Eten & drinken 10
    Sfeer 9
    Service 9
    Prijs / kwaliteit 9
  6. John

    De gerechten zijn hier ware kunstwerken en smaken echt top.

    De bijpassende wijnen en de sommelier zijn ook topklasse!

    De sfeer is goed en de ambiance is erg mooi.

    Absolute aanrader!

    Eindcijfer 9,4
    Eten & drinken 10
    Sfeer 9
    Service 9
    Prijs / kwaliteit 9
  7. john goessen

    Wij hebben hier gegeten met 8 personen aan een prachtige ronde tafel. Een geweldig prestige menu met zeer goed aangevoelde aanpassingen. Alles top.

    Ook onze lunch in de zomer top, zonder overdrijven.

    Proficiat dames en heren.

    Eindcijfer 9,1
    Eten & drinken 9
    Sfeer 9
    Service 10
    Prijs / kwaliteit 9
  8. Tim en Hanny Vogels

    Vreemd dat van dit restaurant bijna geen recenties worden geschreven. Pasgeleden het boek "reis naar de sterren" gekocht, adembenemend. Ook de website ziet er verzorgd uit, evenals de insteek van het gastronomische.

    Ziet er veelbelovend uit, ga hier binnenkort eten want wij zijn een beetje uitgekeken op de gevestigde orde. Bepaalde uitspraken van Paul van der Bunt raken mij wel, een echte Hollander en recht voor zijn raap...lijkt mij moeilijk in dat draaierige zuiden.

  9. Ron Peppenster

    Geweldige sfeer, bediening en eten. Is voor mij een van de beste ervaringen geweest. Een echte topper!

    Eindcijfer 10
    Eten & drinken 10
    Sfeer 10
    Service 10
    Prijs / kwaliteit 10