Parkeergarage De Apelaar en De Kamp
Vandaag Haarlem proeft gedaan. Truffels steekt met kop en schouders boven de rest uit. Goeie smaken, enthousiaste/creatieve chefs, Edith is erg aardig. Kortom we hebben weer genoten.
| Eindcijfer | 9 |
|---|---|
| Eten & drinken | 9 |
| Sfeer | 9 |
| Service | 9 |
| Prijs / kwaliteit | 9 |
Truffels maakt het erg moeilijk om in Haarlem nog eens ergens anders te eten!.. Vanavond toch maar weer Truffels!
| Eindcijfer | 9,4 |
|---|---|
| Eten & drinken | 9 |
| Sfeer | 9 |
| Service | 9 |
| Prijs / kwaliteit | 10 |
Gisteren hier gegeten. Vandaag nog in de wolken.
Zes schilderijtjes voorgeschoteld gekregen omlijst met heerlijke wijnen waarvan 1 bob-arrangement ( halve glazen!).
Entourage lekker hectisch met open keuken waarin strak gestroomlijnde werkstructuur heerst ;
Koks zijn tovenaars!
| Eindcijfer | 9,4 |
|---|---|
| Eten & drinken | 9 |
| Sfeer | 9 |
| Service | 9 |
| Prijs / kwaliteit | 10 |
We volgen jullie met jullie uitzonderlijke kookkunst al een aantal jaren! Wat een gezellige en verbeterde sfeer in het restaurant en wat hebben we uitstekend gegeten, complimenten en gauw (met het volgende menu) tot ziens! Iets voor verbetering vatbaar? Jullie keuze Chardonnay verdient een betere, go Australian, voor de rest, absolute topklasse!
| Eindcijfer | 9 |
|---|---|
| Eten & drinken | 9 |
| Sfeer | 9 |
| Service | 9 |
| Prijs / kwaliteit | 9 |
Inmiddels wordt truffels door ons bij ieder nieuw menu bezocht.
Creatief koken van bijzondere kwaliteit en smaak.
Een aanwinst voor de Haarlemse binnenstad, waarbij ik hoop dat de eigenaren ooit naar een andere locatie kunnen verhuizen net als hun voorgangers M&L.
Dan is een ster of een hoge notatie in Lekker onvermijdelijk.
| Eindcijfer | 8,9 |
|---|---|
| Eten & drinken | 9 |
| Sfeer | 8 |
| Service | 9 |
| Prijs / kwaliteit | 9 |
Wat een aangename verrassing. 1 menu per maand met 6 of 7 gangen (weet ik niet meer). Heerlijk eten, heel verfijnd. Verdiend een Michelin-ster. Hier was het niet teveel en zeker niet te weinig. Precies goed. En zo lekker...
Zou het helemaal niet erg vinden om hier 2 x in de maand hetzelfde menu te eten. Maar ja, het is alweer einde van de maand en dat haal ik niet.
Een aanrader en wij komen zeker ook terug.
| Eindcijfer | 9,7 |
|---|---|
| Eten & drinken | 10 |
| Sfeer | 8 |
| Service | 9 |
| Prijs / kwaliteit | 10 |
Bij Truffels genoten van een heerlijk 7 gangen menu met heerlijke wijn. Prijs / kwaliteit is uitstekend. Leuk dat de koks hun gerechten aan tafel komen presenteren. Eten is met liefde gemaakt en dat proef je.
| Eindcijfer | 8 |
|---|---|
| Eten & drinken | 8 |
| Sfeer | 8 |
| Service | 8 |
| Prijs / kwaliteit | 8 |
Heren: groot compliment aan jullie: heerlijk gegeten, goede sfeer, goede prijs, mooie wijn. Top: ga zo door. De volgende reservering is gemaakt en zeker verteld aan een ieder die een mooi restaurant zoekt in Haarlem en omstreken.
| Eindcijfer | 8,5 |
|---|---|
| Eten & drinken | 8 |
| Sfeer | 9 |
| Service | 8 |
| Prijs / kwaliteit | 9 |
Anderhalve week geleden hebben we hier met drie dames gegeten. Omdat we vooraf op internet 1 goede en 1 minder goede recensie hadden gelezen, waren we erg benieuwd.
De avond kon niet beter; we werden heel gastvrij en met flair ontvangen en hebben 7 verrassende gangen heerlijk gegeten. Aan het einde van de avond waren we het er unaniem over eens: beste heren van Truffels, jullie zien ons snel weer!
| Eindcijfer | 8,5 |
|---|---|
| Eten & drinken | 9 |
| Sfeer | 8 |
| Service | 9 |
| Prijs / kwaliteit | 8 |
Hoera, een uitstekende ervaring met een hele familie.
| Eindcijfer | 8,4 |
|---|---|
| Eten & drinken | 9 |
| Sfeer | 8 |
| Service | 8 |
| Prijs / kwaliteit | 8 |
Wij waren zaterdag avond met z'n vieren.
Heel erg leuk en lekker, echt een avondje snoepen van alle gerechtjes die vol passie in de open keuken werden bereid en daarna uitgeserveerd met uitleg. Heel erg gezellig. Eindelijk weer eens een avondvullende eetgelegenheid.
Hoop dat het zo blijft. Een aanrader.
| Eindcijfer | 7,4 |
|---|---|
| Eten & drinken | 7 |
| Sfeer | 7 |
| Service | 7 |
| Prijs / kwaliteit | 8 |
Een teleurstellende ervaring. Er was slechts een openingsmenu met 7 gerechtjes voor 35 euro. De gerechtjes waren van zeer klein tot klein, nog kleiner dan een gemiddelde amuse. Een deel van het toetje werd in hetzelfde glaasje gepresenteerd als het eerste gerechtje, jammer. Van de 7 gerechtjes vonden we er 5 geen succes. De koks brachten de gerechten aan tafel. Helaas ging dat in een niet natuurlijke houding en de uitleg ging veel te snel. De twee dames in de bediening waren meer met zichzelf bezig dan met de gasten. Met een champagne vooraf (1 persoon) en 5 glazen wijn en een fles water waren we klaar voor 93 euro. Laten we het erop houden dat dit de aanloop was. Tip: koks blijf in de keuken en laat een goede gastheer/kelner het eten aan tafel brengen.
| Eindcijfer | 3,7 |
|---|---|
| Eten & drinken | 5 |
| Sfeer | 4 |
| Service | 5 |
| Prijs / kwaliteit | 2 |